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« Le guide de la mandoline »
Réglages, gestes sûrs, entretien de la lame, et 6 recettes. Envoyé par email dès votre commande.
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La mandoline QUIQPREP™ est une trancheuse manuelle 4 fonctions (tranches, râpe, julienne, dés) conçue pour un usage domestique régulier. Ce guide présente ses caractéristiques techniques, ses usages recommandés et les points à vérifier avant l'achat.
Elle permet de réaliser des tranches, juliennes, bâtonnets et dés réguliers pour gratins, salades, légumes sautés ou chips maison. Le réglage d'épaisseur (0,1 à 8 mm) couvre aussi bien les découpes fines (carpaccio de légumes) que les tranches épaisses (gratin, légumes rôtis).
Comme pour toute mandoline, le poussoir doit être utilisé du début à la fin de la coupe, y compris sur les derniers centimètres de l'aliment. Stabilisez l'appareil sur une surface plane avant de commencer, et créez une face plane sur les légumes ronds (pomme de terre, betterave) pour éviter qu'ils ne roulent pendant la découpe.
Pour un guide complet des bons gestes, consultez notre article sur l'utilisation sécurisée d'une mandoline.
Peut-on régler l'épaisseur en cours d'utilisation ?Oui, la molette de réglage se manipule à tout moment entre deux passages, sans démontage.
Les lames sont-elles interchangeables ?Les 4 fonctions (tranches, râpe, julienne, dés) sont intégrées à l'appareil ; aucun changement de lame n'est nécessaire entre les modes.
Le corps passe-t-il au lave-vaisselle ?Oui pour le corps en plastique ABS. Pour les lames, un lavage à la main est préférable afin de conserver le tranchant plus longtemps.
Délai de livraison estimé : 5 à 8 jours ouvrés. Satisfait ou remboursé pendant 30 jours (voir la politique de remboursement). Service client français joignable à contact@smirtychef.com, réponse sous 24h.
Pour comparer avec d'autres modèles de la gamme, consultez notre collection complète de mandolines.
Tranches, râpe, julienne et dés avec un seul appareil.
Du carpaccio de légumes aux tranches épaisses pour gratin.
Vos doigts restent protégés jusqu’au dernier centimètre.
Corps compatible lave-vaisselle, lames à laver à la main.
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Trouvez une réponse à votre question directement dans notre Foire aux Questions :
Tranches, râpe, julienne et dés, avec une épaisseur réglable de 0,1 à 8 mm.
Le corps oui. Les lames sont à laver à la main pour préserver leur tranchant.
Utilisez toujours le poussoir jusqu’au bout de la coupe, posez la mandoline sur une surface plane et créez une face plate sur les légumes ronds.
Oui. Tous nos produits sont garantis 100 % satisfait ou remboursé pendant 30 jours, sur simple demande par e-mail, sans frais pour vous.
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